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2023.10.09

【白川村求人図鑑】藤助の湯 ふじや






白川村にはどんな仕事や働き方があるんだろう?「白川村求人図鑑」では村内のさまざまな企業や仕事を紹介します!

今回ご紹介するのは、世界遺産の合掌造り集落から車を15分ほど走らせた平瀬温泉エリアにある、「藤助の湯 ふじや」さん。

3代目の女将である小坂五東子(いとこ)さんにお話を聞かせていただきました。

ふじやさんの創業は、70年ほど前の戦後間もなく。当初は旧白川街道沿いに宿を構えていましたが、 1970年ごろに1本西に入った場所に別館を開きました。現在は別館が“本館”となり、こちらの建物のみで営業されています。

建物は、飛騨市宮川村の150年前の古民家を移築して再建されたもの。

たくさんの木々に囲まれていて、ちょっとした隠れ家のような佇まいです。入り口までのアプローチからも、四季折々の自然を感じることができます。

少し背の低い入り口から足を踏み入れると、天井が高く開放的な空間が広がります。焦茶色の柱や梁に、重ねてきた年月が感じられますね。

客室は、和室・和洋室・古民家特別室の全11室。

「元々の宿は民宿のような和室だけでしたが、現在は全室トイレ・洗面所が付いています。70年の歴史の中で、お客様のニーズに合わせながら変化してきましたね」と五東子さん。

特別に、1室だけの古民家特別室を見せていただきました!

居間、囲炉裏のある部屋、寝室となる和室の3部屋があり、とっても広々。お部屋の自体は純和風ですが、絨毯やクッションがモダンなインテリアでまとめられているので、幅広い年代の方に好まれそうです。

そして、窓際には立派なマッサージチェアも!窓から移りゆく絶景を眺め、風を感じながらリラックスできそうです。

「子宝の湯」と名高い平瀬温泉。

その名湯を源泉掛け流しで楽しめる温泉は、内風呂、露天風呂、貸切露天風呂の3種類。中でもおすすめの貸切露天風呂では、春や夏には緑、秋は紅葉、冬は雪見風呂と、どの季節も抜群の眺望を満喫できます。

もちろん、お料理もこだわりが満載。川魚や飛騨牛など、地元食材をふんだんに使った料理が堪能できます。腕を振るうのは、五東子さんと旦那さんの裕紀(ひろき)さん。

「お料理は、両親の背中を見ながら学びましたね」と五東子さんは目を細めます。

夕食はいろりのある個室、朝食は天気がよければ緑いっぱいのテラスでいただけます。素敵な空間の中での食事は、お料理がいっそう美味しく感じられそうですね!

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お部屋も、温泉も、食事も魅力的なふじやさんですが、こうした魅力を一層際立たせているのが、仲居さんたちのおもてなし。お客様の心に残る旅になるよう、丁寧な接客を心掛けられています。

現在、そんなふじやさんを支える仲居さんを、新たに募集中!ということで、仲居さんの一人である能藤(のとう)忍さんにお話を聞かせていただきました。

能藤さんは、2016年に白川村に移住し、近所の方に誘われて2017年より「藤助の湯 ふじや」で仲居として働き始めました。

お客様の案内などの接客や掃除、料理の簡単な盛り付けや配膳といった仕事を任されています。

「日本や世界のいろいろな場所から来るお客さんとコミュケーションをとることが楽しいですね。特に夕食を提供している時にお話しさせていただくことが多いです。あとは宿やお料理を喜んでもらえると嬉しいですね」。

また、ふじやさんで働き始めてからお知り合いも増えたそう。

「従業員はみんな仲が良くて、あたたかい雰囲気です。私は移住者なので、元々村に知り合いは少なかったのですが、ここで働き始めて友人が増えました。村の方も宴会などで宿を利用することがあるので、仕事を通じてお知り合いができました」。

最後に、どういう方がこの仕事に向いているか、お聞きしました。

「明るくてやる気のある方だと楽しく働けると思います!仕事内容はやりながら覚えられるので経験はなくても、大丈夫ですよ」。

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大自然に囲まれた趣のある宿で、国内外から訪れるお客様を迎える「藤助の湯 ふじや」さんのお仕事。観光客で賑わう合掌造り集落とはまた違った魅力のある平瀬地区にある宿だからこそ、より深く白川村を楽しみたい方をもてなすことができそうです。

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現在、ふじやさんでは新たな仲間を募集中!興味のある方はぜひご応募してみてくださいね。

【仕事内容】接客、掃除、料理補助など

【雇用形態】正社員、パート・アルバイト

【給与】正社員 月給160,000円〜 / パート・アルバイト 1,000円~

【勤務時間】シフト制(8:00~12:00 / 14:00~17:00 / 18:00~21:00の3パートから選択、複数の時 間帯の選択も可能)※正社員はこのうち8時間勤務

【応募・問合わせ】興味のある方は下記までお問い合わせください。
 藤助の湯 ふじや
 〒501-5507 岐阜県大野郡白川村平瀬325-1
 TEL:05769-5-2611(担当:小坂)

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藤助の湯 ふじや

住所/岐阜県大野郡白川村平瀬325-1

TEL/05769-5-2611

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