城山館の自家製味噌（有限会社城山館）

明治から続く旅館の味をお家でも

城山館(しろやまかん)の自家製(じかせい)味噌(みそ)

明治に建てられた歴史ある宿『城山館』では、お子様からお年寄りまでお楽しみいただける料理を提供することを大切にしてきました。

その中でも、100年以上にわたり提供してきた「朴葉味噌焼き」は、リピーターも多く評判の高い一品。

その味をお家でも楽しんでいただこうと、味噌を商品化しました。

朴葉味噌焼き以外にも、おでんやトンカツにそのままつけたり、卵かけご飯の醤油の代わりに使ったり、野菜炒めの調味料として使ったりと、幅広く万能に使える味噌です。どんな使い方をしても、コクのある甘さがご飯によく合います。