古代米（もち米玄米）黒米・赤米、弘法茶（蟻原 基子）

古き良き食生活をあなたの食卓に

古代(こだい)米(まい)（もち米(ごめ)玄米(げんまい)）黒米(くろまい)・赤(あか)米(まい)

生産者が、自分で消費するために栽培を始め、

より多くの人に、古くから伝わる食材の美味しさを知ってほしいと商品にしました。

黒米は、色素が豊富でお祝いの席に赤飯の代わりとしてもおすすめです。

赤米は、黒米とはまた違った皮のプチプチした食感がクセになります。

白米3合に大さじ1杯の古代米を加えて炊き上げるのが黄金比です。

ごま塩を振ったり、味噌をつけたり、いなり寿司にしたりと、白米同様いろいろなアレンジを楽しんでください。

弘法(こうぼう)茶(ちゃ)

「この薬草を飲みなさい、体にいいから」。

弘法大師（空海）が、村人にそう伝えたとされる薬草の“カワラケツメイ”を使ったお茶。

生産者が慣れ親しんできたものを、自分で作りたいという思いから栽培を始めました。

とても香ばしくて、美味しいお茶です。弘法大師の勧める健康法をぜひお試しください。

ティーバッグを煮出すだけの手軽なタイプです。